9月26-29日，第二屆中非經(jīng)貿博覽會在長沙啟幕。來自烏干達、坦桑尼亞等近40個非洲國家、國內26個省區(qū)市的特色產(chǎn)品齊聚一堂，競相綻放。在這場高規(guī)格盛會上，長沙綠茶被選定為指定茶品牌，作為國禮茶迎接四海賓朋，致敬中非友誼!
長沙綠茶，是全國農(nóng)產(chǎn)品地理標志保護產(chǎn)品。近年來，在政府、行業(yè)組織、茶企等共同努力下快速崛起，成為高端綠茶的杰出代表。在第十六屆中國國際農(nóng)產(chǎn)品交易會暨第二十屆中國中部(湖南)農(nóng)業(yè)博覽會上，被授予“袁隆平特別獎”;2020年被省氣象局、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳認定為“2020首屆湖南氣候好產(chǎn)品”。
在湖南“五彩湘茶”發(fā)展格局中，長沙綠茶是綠茶板塊名副其實的“核心”之一：截至2019年底，長沙市發(fā)展態(tài)勢良好，茶園面積在全省排名第六位，實現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)值和農(nóng)業(yè)畝產(chǎn)值排名第二位，綜合產(chǎn)值排第六位，特別是綠茶產(chǎn)量為3.61萬噸，全省綠茶產(chǎn)量為10.8579萬噸，占比為33.25%，名列全省綠茶產(chǎn)量第1位，長沙綠茶農(nóng)業(yè)產(chǎn)值105578萬元，全省綠茶農(nóng)業(yè)產(chǎn)值為782160萬元，占比為13.5%，位列全省綠茶產(chǎn)值第2位，逐步又在引領湖南千億茶產(chǎn)業(yè)，特別是主版綠茶產(chǎn)業(yè),已經(jīng)實際成為湖南綠茶產(chǎn)業(yè)的核心區(qū)域。
湖南打造“千億茶產(chǎn)業(yè)”，長沙綠茶引領湖南綠茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，一直處在發(fā)展前列!
發(fā)掘品牌“基礎力”，打造產(chǎn)業(yè)新“明珠”
長沙，全國人氣最高的新晉網(wǎng)紅城市、最具幸福感省會城市之一。它是湖南的政治、經(jīng)濟、文化、科技中心，也是著名的娛樂之都、消費之都、美食之都、文化之都。在這座魅力值滿分的“千年古城”，誕生了一個古樸而年輕的品牌——長沙綠茶。
它底蘊深厚——
從馬王堆漢墓出土的茶與茶具，到唐代潭州(長沙古稱)刺史張渭的“飲茶勝飲酒，聊以送將歸”，從李時珍《本草綱目》記載的“湖南之白露、長沙之鐵色”，再到明清時期“高橋48家茶莊”，長沙茶葉早已蜚聲天下。
▲70年代的岳麓山茶園
它底色出彩——
位于北緯28°附近黃金產(chǎn)茶帶，長沙綠茶具有明顯的品種、地域和工藝特點，為我國卷曲型名優(yōu)綠茶的代表性產(chǎn)品，其外形條索緊細，色澤翠綠顯毫，干茶勻整度好且勻凈，內質嫩香持久，滋味鮮醇爽口回甘，湯色嫩綠明亮，葉底嫩綠鮮活勻齊，富含維生素、氨基酸等多種營養(yǎng)成分。中國工程院院士，湖南農(nóng)業(yè)大學博士生導師、教授劉仲華曾點贊長沙綠茶：多喝綠茶有助延緩衰老，并題詞：品長沙綠茶，享美好生活。歷代長沙綠茶名品輩出，如高橋銀峰、金井毛尖、湘波綠等都是長沙綠茶的名品。
▲湖南瀏陽河茶業(yè)有限公司產(chǎn)品
它底氣十足——
其原產(chǎn)地長沙，茶園良種率達到82%以上，是全省茶園良種化率最高的區(qū)域之一;全市良種茶苗繁育量超過1億株，是全國茶苗繁育量最大的市。金井茶廠茶園基地是湖南省首個獲得農(nóng)業(yè)部有機認證的基地。
長沙聚集了中南大學、湖南農(nóng)業(yè)大學、中南林業(yè)科技大學、湖南省茶葉研究所等院校和科研機構，還有中國工程院院士劉仲華、省茶葉技術體系首席研究員包小村等茶業(yè)界專家，是全國茶葉科研與教學力量最強、技術人才最多的地區(qū)之一。
近年來，長沙市委、市政府高度重視長沙綠茶的發(fā)展，先后出臺了一系列政策和配套資金。2019年，下發(fā)一號文件，明確以長沙縣為主體，用5年時間，將長沙綠茶打造成為品牌產(chǎn)業(yè)、高效產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)，建成標準化優(yōu)質茶園10萬畝以上，實現(xiàn)綜合產(chǎn)值100億元。
長沙綠茶加速快跑。截至2020年底，長沙市茶園總面積23.96萬畝，農(nóng)業(yè)部認定的有機基地1個(1100畝)，有機認證產(chǎn)品4個，綠色認證基地3個(3430畝)，綠色認證產(chǎn)品7個。
“一廊三片”以長沙縣百里茶廊為核心，與寧鄉(xiāng)溈山、瀏陽淳口、望城烏山格塘，形成了“長沙綠茶”主產(chǎn)區(qū)。2020年，長沙綠茶產(chǎn)量達到8.18萬噸，占全市茶葉總產(chǎn)量的88.53%，實現(xiàn)茶葉產(chǎn)值15.6852億元，占全市茶葉總產(chǎn)值為的60.46%。長沙綠茶綜合產(chǎn)值47.126億元，占全市茶業(yè)綜合產(chǎn)值的60.72%。
▲長沙縣百里茶廊的金井茶園
▲望城格塘-烏山片區(qū)的云游茶園
▲寧鄉(xiāng)溈山片區(qū)的溈山茶園
全市涌現(xiàn)出規(guī)模以上茶葉生產(chǎn)企業(yè)23家，其中，國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)2家(湘豐、金井)，省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)7家(怡清源、溈山、湘茗、金洲、炎羽、云游、烏山貢)，國家級示范合作社5家(長沙縣福泰茶葉專業(yè)合作社、長沙市望城區(qū)千龍茶葉科技專業(yè)合作社、寧鄉(xiāng)楚留香茶葉專業(yè)合作社、寧鄉(xiāng)溈山和諧茶葉專業(yè)合作社、寧鄉(xiāng)溈山振興茶葉專業(yè)合作社)，產(chǎn)值過億元的茶葉企業(yè)3家(金井茶業(yè)、湘豐茶業(yè)，怡清源茶業(yè))。
不過短短幾年，占據(jù)省會城市獨特優(yōu)勢資源的長沙綠茶，已成為“五彩湘茶”產(chǎn)業(yè)皇冠上一顆亮眼的明珠。
強化品牌“發(fā)展力”，激發(fā)產(chǎn)業(yè)新動能
從挖掘區(qū)域文化切入，以系統(tǒng)化、整體化的規(guī)劃設計角度，通過品牌開發(fā)、推廣到最終形成區(qū)域品牌產(chǎn)品的全產(chǎn)業(yè)鏈思維，是長沙茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要路徑。
2018年，國家農(nóng)業(yè)農(nóng)村部正式批準對“長沙綠茶”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。長沙市政府成立了長沙綠茶區(qū)域公共品牌管理領導小組，市茶業(yè)協(xié)會成立了長沙綠茶區(qū)域公共品牌管理運營中心。
品控上“精益求精”——制定《“長沙綠茶”團體標準》、《長沙綠茶有機茶生產(chǎn)技術規(guī)程》《長沙綠茶加工技術規(guī)程》，并邀請中國工程院劉仲華院士領銜的專家組開展“長沙綠茶”名優(yōu)茶品質評價工作，全面提升長沙綠茶品質。
▲品質評價活動現(xiàn)場
品推上“多管齊下”——借力主流媒體、專業(yè)媒體、戶外媒介推廣，“走出去”抱團參展集中亮相，舉辦重大茶事節(jié)會，提高品牌知名度、美譽度。湖南·長沙國際茶文化旅游節(jié)已連續(xù)舉辦七屆，成為擴大長沙綠茶影響力、宣傳長沙茶文化、茶旅游的一張名片。2019湖南茶業(yè)科技創(chuàng)新論壇暨“長沙綠茶”公共品牌推介會，中國工程院院士劉仲華全面推介“長沙綠茶”，更是在行業(yè)內外掀起了一股“綠色旋風”。
▲中國工程院院士劉仲華教授推介長沙綠茶
“長沙綠茶”旗下品牌“全面開花”。截止2020年底，長沙綠茶產(chǎn)業(yè)共有金井、湘豐、怡清源、湘茗4個茶葉“中國馳名商標”，金井、湘豐、怡清源、鴻大、湘茗、溈山、云游、烏山貢、銀峰、淳峰、溈峰、密印寺、湘溈、金洲等17個湖南省著名商標，長沙綠茶加工工藝被列入湖南省非物質文化遺產(chǎn)名錄。
科技是“第一生產(chǎn)力”，也是品牌的核心競爭力所在。
長沙綠茶全力推進“科技興茶”。實施《長沙綠茶科技人才萬人計劃》，建立全省茶葉人才資源庫，組建湖南省茶葉人才服務中心;建立科技特派員服務咨詢機制，建立了“長沙綠茶”科技特派員工作站。以湖南農(nóng)業(yè)大學劉仲華院士為首席專家的15人專家團隊組建“長沙綠茶”科技特派員工作站進駐到長沙綠茶區(qū)域公共品牌管理運營中心，按照“12345”選派模式(即:1個品牌運營中心、2個國家級龍頭企業(yè)、3個茶葉專業(yè)示范村、4個重點項目單位、5個新擴茶園)派駐科技特派員，全流程各環(huán)節(jié)幫扶，形成了從茶產(chǎn)業(yè)研發(fā)、品牌打造、品種改良、加工銷售，到茶生態(tài)旅游和研學游等各個環(huán)節(jié)服務鏈條，為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供人才保障和科技支撐。
▲科技特派員在基地進行技術指導
2020年，“長沙綠茶”名優(yōu)茶技術創(chuàng)新中心掛牌成立,以中國工程院院士劉仲華教授為首席專家，湖南農(nóng)業(yè)大學、長沙市人民政府、長沙縣人民政府為建設單位，共同推動長沙綠茶更好地走向世界。
▲“長沙綠茶”名優(yōu)茶創(chuàng)新中心揭牌
2021年，湖南農(nóng)業(yè)大學和望城區(qū)人民政府簽訂茶業(yè)產(chǎn)學研基地合作項目，并設立“湖南農(nóng)業(yè)大學——望城區(qū)茶樹種業(yè)聯(lián)合創(chuàng)新中心”，為提升育種創(chuàng)新能力、打造高科技茶產(chǎn)業(yè)夯實基礎。
▲湖南農(nóng)業(yè)大學和望城區(qū)政府簽訂茶葉產(chǎn)學研基地項目合作框架協(xié)議
企業(yè)科技創(chuàng)新的力度也在不斷加大。國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)湘豐茶業(yè)成立了“湘豐創(chuàng)新研究院”。同時，中國科學院院士專家工作站也定點于湘豐茶業(yè)莊園的中科院有機茶示范基地。近年來，公司開展多茶類共性關鍵技術研發(fā)和攻關。主持制定了1項地方標準，獲得省級科技成果3項，湖南省科技進步二等獎1項，三等獎1項，自主擁有發(fā)明專利16個，實用新型40余項。
▲湘豐茶業(yè)中科院亞熱帶農(nóng)業(yè)環(huán)境觀測站
科技賦能，長沙綠茶乘勢而上，推動一、二、三產(chǎn)有機融合、跨界發(fā)展。
發(fā)揮技術優(yōu)勢，打造全國茶樹育繁推一體化育苗中心。2019年新建良種繁育基地778畝，出苗超過1.5億株，產(chǎn)值達到4062.5萬元。
▲長沙縣高橋鎮(zhèn)騰輝茶苗繁育基地
發(fā)揮智造優(yōu)勢，建設全國智能茶機研發(fā)制造中心。長沙湘豐智能裝備股份有限公司建起國家茶葉加工裝備研發(fā)專業(yè)中心、湖南省茶葉加工裝備工程技術研究中心和茶葉加工裝備智能化湖南省工程研究中心，被列入長沙市智能制造示范企業(yè)。先后承擔了國家重點研發(fā)計劃兩項、湖南省戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)兩項和長沙科技計劃重大專項等重要國家科研課題，獲得省部級二等獎2項，擁有省級成果鑒定7項，獲得茶葉裝備相關發(fā)明專利30余項，獲得軟件著作權10項。
▲湘豐智能裝備研發(fā)的智能化紅茶生產(chǎn)線
發(fā)揮科技優(yōu)勢，開發(fā)茶葉深加工產(chǎn)品。湘豐茶業(yè)、金井茶業(yè)、湖南省山水悠悠生物科技有限公司、康寶萊、尚木蘭亭、金龍生物等企業(yè)，整合科技資源，發(fā)展精深加工，開發(fā)特色產(chǎn)品，實現(xiàn)茶從簡單的生活飲品向食用、藥用、美容等多領域拓展。尚木蘭亭以創(chuàng)新型的時尚茶飲使“長沙綠茶”成功對接年輕消費群體，2020年營業(yè)收入突破3000萬元。
發(fā)揮資源優(yōu)勢，實現(xiàn)茶-文化、茶-旅游的有機融合。長沙“百里茶廊”旅游、長沙茶亭旅游、寧鄉(xiāng)溈山-密印寺、瀏陽道吾山-大圍山……一條條以農(nóng)耕文化為魂，以生態(tài)茶園為基，以茶葉加工為本，以茶旅融合為形的精品線路，煥發(fā)勃勃生機。2020年，長沙縣實現(xiàn)茶旅營業(yè)收入8.61億元，增長18%，在推動茶旅融合發(fā)展、打造茶旅品牌、帶動農(nóng)民增收致富上發(fā)揮了示范引領作用。
彰顯品牌“帶動力”，共筑幸福新景象
一片茶葉，能帶來什么?
能給一個鄉(xiāng)鎮(zhèn)一年帶來14億元的產(chǎn)值，給一個產(chǎn)茶大村農(nóng)民帶來人均32000元的年收入;能把普通農(nóng)村打造成綠色生態(tài)大觀園、休閑養(yǎng)生大樂園，吸引一年近百萬的游客慕名前來“打卡”;能讓曾經(jīng)以工業(yè)著稱的中西部第一縣形成“工農(nóng)”比翼雙飛，農(nóng)文旅并駕齊驅的高質量發(fā)展局面，讓鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)更興旺、生態(tài)更宜居、鄉(xiāng)風更文明、治理更有效、生活更富裕!
行走在湖南省特色農(nóng)業(yè)小鎮(zhèn)——長沙縣金井鎮(zhèn)，這是我們找到的答案。
▲全國三十座最美茶園之一——金井茶園
近年來，金井綠茶小鎮(zhèn)以茶葉產(chǎn)業(yè)為主導，推動一二三產(chǎn)業(yè)深度融合，農(nóng)文旅一體化發(fā)展，讓鎮(zhèn)村居民、外地游客實現(xiàn)生產(chǎn)、生活、生態(tài)的“三生有幸”。
在湘豐村，有近5000人“靠茶吃飯”，茶產(chǎn)業(yè)為全村70%勞動力提供了就業(yè)崗位，還吸引了200多人回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)就業(yè)。由脫甲茶街、三珍虎園、生態(tài)稻田、獼猴桃果園、茶博園、農(nóng)家花園組成的“一街帶五園”發(fā)展模式，讓湘豐村發(fā)生了翻天覆地的變化，村集體經(jīng)濟收入達到130多萬元。湘豐村先后獲評全國“一村一品”示范村、全國科技示范村。
▲湘豐茶業(yè)莊園
在金龍村，全國三十座最美茶園之一的金井茶園吸引了八方游客，每年來茶園及周邊觀光、體驗的游客超過20萬人次/年，旅游綜合收入超過600萬元/年。金井茶業(yè)與金龍村探索村企共建共治共享模式，打造“美麗宜居村莊”，村容村貌變美了，鄉(xiāng)村治理更有效了，老百姓生活越過越紅火!
▲游客在烏山貢茶園體驗采茶
▲溪清茶園“拍大片”
“過去長沙綠茶是脫貧攻堅的主導產(chǎn)業(yè)，現(xiàn)在挑起了鄉(xiāng)村振興的大梁?！遍L沙市茶業(yè)協(xié)會會長周長樹感嘆。
圍繞“茶園變公園，作坊似畫坊”“千層茶樹翻碧浪，新型業(yè)態(tài)富農(nóng)家”，長沙著力保護好自然環(huán)境，積極發(fā)展“鄉(xiāng)村游、研學游、農(nóng)耕游、體驗游”茶旅產(chǎn)業(yè)鏈，把“綠水青山就是金山銀山”的理念演繹成鮮活的圖騰。
茶葉企業(yè)與農(nóng)戶、與當?shù)卮寮壖w經(jīng)濟組織結成緊密的利益聯(lián)結體，推動了鄉(xiāng)村組織振興、人才振興，促進了農(nóng)民致富、集體經(jīng)濟增收。茶文化蘊含的人文美，成為精神文明建設的獨特資源，推動了鄉(xiāng)風文明。長沙綠茶，成為廣袤鄉(xiāng)村的迷人風景，成為強村富民的重要載體。
“作為后起之秀，長沙綠茶力爭用3-5年時間，全市茶園面積突破并穩(wěn)定在23萬畝以上，茶葉產(chǎn)量達到10萬噸，綜合產(chǎn)值達到100億元，做全國知名公共區(qū)域品牌，真正實現(xiàn)茶園開一片、綠一片、夯實一片、帶動一片?！敝荛L樹信心滿懷。
如今，這股來自星城的“綠旋風”正茗動三湘、茶香九洲，成為助力湖南茶葉產(chǎn)業(yè)騰飛的一股勁風!是美麗家鄉(xiāng)生態(tài)美、鄉(xiāng)村富的陣陣春風!
來源：湖南茶業(yè)
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